Um weniger Essen wegzuwerfen, empfiehlt es sich, bewusst einzukaufen und auf eine gute Lagerung zu achten. Hier sind ein paar von Jimmys Tipps, wie du es dir zur Gewohnheit machen kannst einfach weniger wegzuschmeißen.
- Kaufe nur das, was du brauchst. Bevor du einkaufen gehst, solltest du dir eine Liste machen und genau überlegen, welche Lebensmittel du brauchst. So vermeidest du, unnötige Mengen zu kaufen und später wegwerfen zu müssen.
- Achte auf das Verfallsdatum. Es ist wichtig, dass du darauf achtest, welche Lebensmittel bald ablaufen und diese zuerst verbrauchst. Auf diese Weise vermeidest du, dass sie verderben und weggeworfen werden müssen.
- Verwende Reste kreativ. Wenn du übrig gebliebenes Essen hast, solltest du kreativ werden und es in anderen Gerichten verwenden. Zum Beispiel können übrig gebliebene Nudeln zu einem Nudelsalat verarbeitet werden oder Gemüse zu einer Suppe.
- Lagere Lebensmittel richtig. Ein weiterer wichtiger Tipp ist es, Lebensmittel richtig zu lagern, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Zum Beispiel sollten Obst und Gemüse getrennt voneinander gelagert werden, um ein schnelles Verderben zu vermeiden.
- Portioniere das Essen richtig. Wenn du das Essen in zu großen Portionen kochst, kann es schwierig sein, es vollständig aufzubrauchen. Versuche, die Portionen so zu planen, dass du genau die Menge kochst, die du benötigst.
- Vermeide Impulskäufe. Versuche, beim Einkaufen Impulskäufe zu vermeiden. Wenn du dich von Werbung oder Sonderangeboten verleiten lässt, Dinge zu kaufen, die du eigentlich nicht brauchst, erhöht sich das Risiko, dass du später Lebensmittel wegwerfen musst.
- Verwende Tiefkühltruhe. Ein weiterer guter Tipp ist es, Lebensmittel, die du nicht sofort verbrauchen kannst, in der Tiefkühltruhe zu lagern. Auf diese Weise kannst du sie später verwenden und vermeidest, dass sie verderben.
- Teile größere Portionen. Wenn du größere Portionen zubereitest, als du brauchst, kannst du sie auch mit Freunden oder Nachbarn teilen. So wird weniger Essen verschwendet und ihr habt gemeinsam etwas Leckeres zu essen.
- Verwende verfärbtes Gemüse. Gemüse, das etwas verfärbt ist, kann oft noch gegessen werden. Schneide einfach die betroffenen Stellen ab und verwende den Rest des Gemüses.
- Verwende Konserven. Wenn du Lebensmittel in Konservendosen kaufst, kannst du sie oft länger lagern und so vermeiden, dass sie verderben und weggeworfen werden müssen.
- Wenn man trotzdem mal Lebensmittel übrig hat, die man nicht mehr essen kann, empfiehlt Jimmy, sie zu kompostieren. Auf diese Weise kann man nicht nur Abfall reduzieren, sondern auch wertvollen Dünger für den Garten oder die Zimmerpflanzen produzieren.
weniger müll
ressourcenschonend
spart geld
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